Принято
на заседании Педагогического совета
МБОУ СОШ №5 города Кузнецка
Протокол № 5 от 14.02.2024 г.
Утверждаю
Директор МБОУ СОШ №5 города Кузнецка
_________________Ошкина Е.В.
«14» 02. 2024 года
Принято
с учетом мнения родителей
Протокол Совета родителей № 2 от 15.02.2024 г.
ПОЛОЖЕНИЕ
об организации питания обучающихся в
Муниципальном бюджетном общеобразовательном
учреждении средней общеобразовательной
школе №5 города Кузнецка
1.Общие положения
1.1. Положение «Об организации питания обучающихся в МБОУ СОШ №5
города Кузнецка регулирует отношения между администрацией МБОУ СОШ №5
города Кузнецка и родителями (законными представителями) обучающихся по
вопросам питания.
1.2. Положение определяет условия и порядок предоставления мер социальной
поддержки отдельных категорий обучающихся.
1.3. Положение разработано в соответствии со статьей 37 главы 45 Закона РФ
«Об образовании в РФ» №273-ФЗ (с изменениями и дополнениями), законом
Российской Федерации от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом
благополучии населения», СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические
требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных
учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";
требованиями СанПин 2.3/2.4.3590-20; постановлением администрации
города
Кузнецка (с последующими изменениями) и направлено на создание необходимых
условий для питания обучающихся.
2.Организация питания
2.1.1. Осуществление закупок продовольственных товаров и услуг питания для
общеобразовательных организаций города Кузнецка осуществляется в соответствии
с Федеральным законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере
закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных
нужд». Директор МБОУ СОШ №5 города Кузнецка заключает муниципальный
контракт (договор) на организацию питания, закупку продовольственных товаров для
организации питания.
2.1.2.
К обслуживанию горячим питанием обучающихся, поставке
продовольственных товаров для организации питания в общеобразовательных
организациях допускаются предприятия различных организационно-правовых форм,
имеющие соответствующую материально-техническую базу, квалифицированные
кадры, опыт работы в обслуживании образовательных организаций (далее предприятие общественного питания).
2.1.3.
Предприятие общественного питания является единственным
предприятием, оказывающим в МБОУ СОШ №5 города Кузнецка услуги питания в
полном объеме, на основе заключенного муниципального контракта (договора).
Иные предприятия к оказанию услуг питания в МБОУ СОШ №5города Кузнецка не
допускаются.
2.1.4. Питание, организованное в МБОУ СОШ №5 города Кузнецка,
предоставляется на бесплатной, платной основе и с частичной родительской платой.
2.1.4.1. Организация сбора денежных средств за питание возлагается на
предприятие общественного питания.
2.1.5. В МБОУ СОШ №5 города Кузнецка должно разрабатываться
двухнедельное (10-14 дней) меню рационов горячих завтраков и обедов для
обучающихся (в соответствии с нормами потребления продуктов) и примерный
ассортиментный перечень буфетной продукции.
Рацион горячего питания обучающихся должен соответствовать
двухнедельному (10-14 дней) меню, составляется в зависимости от вида пищеблоков
(столовые, доготовочные) с учетом имеющегося технологического и холодильного
оборудования пищеблока.
Меню разрабатывается юридическим лицом или индивидуальным
предпринимателем, обеспечивающим питание в МБОУ СОШ №5 города Кузнецка и
согласовывается директором МБОУ СОШ №5 города Кузнецка и территориальным
органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный
санитарно - эпидемиологический надзор.
2.1.6. Для обучающихся предусматривается организация двухразового
горячего питания (завтрак и обед) в период учебного процесса, а также реализация
(свободная продажа) готовых блюд и буфетной продукции в достаточном
ассортименте.
2.1.7. Двухразовое горячее питание предполагает организацию завтрака и
обеда, а при организации учебного процесса во 2-ю смену – обеда и полдника.
2.1.8. При необходимости для обучающихся (по медицинским показаниям)
формируется рацион диетического питания.
2.1.9. Гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья
и пищевых продуктов, используемых в питании детей и подростков, должны
соответствовать Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН
2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности
пищевых продуктов».
2.1.9.1. В МБОУ СОШ №5 города Кузнецка предусмотрено централизованное
обеспечение обучающихся питьевой водой, отвечающей гигиеническим
требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого
водоснабжения.
2.1.10. В МБОУ СОШ №5 города Кузнецка для всех обучающихся за наличный
расчет организована продажа обедов в соответствии с меню. Буфетная продукция
представлена широким ассортиментом бутербродов, холодных закусок, выпечных
изделий, молока, молочной кисломолочной продукции, соков, напитков, в том числе
повышенной пищевой и биологической ценности, фруктов.
При организации торговли в буфете МБОУ СОШ №5 города Кузнецка не
допускается продажа продуктов питания с высоким содержанием энергии,
насыщенных жиров, транс-жиров, соли и сахара.
2.1.11. Режим работы школьной столовой соответствует режиму работы
МБОУ СОШ №5 города Кузнецка. Для приема пищи предусматриваются две
перемены длительностью 20 минут каждая. Работа буфета организуется в течение
всего учебного дня.
2.1.12. Отпуск питания организуется по классам. Контроль за посещением
столовой и учетом количества фактически отпущенных обедов возлагается на
организатора школьного питания, определяемого администрацией МБОУ СОШ №5
города Кузнецка в установленном порядке.
2.1.13. Классные руководители сопровождают обучающихся в столовую
согласно списку.
2.1.14. Проверка качества пищи, соблюдение рецептур и технологических
режимов осуществляется бракеражной комиссией, в состав которой входят
медицинский работник организации, заведующий производством, организатор
школьного питания и повар. Результаты проверки заносятся в бракеражный журнал.
2.1.15. Администрация МБОУ СОШ №5 города Кузнецка ежедневно
утверждает рационы завтраков и обедов с учетом утвержденных в установленном
порядке перспективных двухнедельных (10-14 дней) меню.
2.1.16. В начале учебного года руководитель МБОУ
СОШ
№5
города
Кузнецка издает приказ об организации горячего питания обучающихся.
2.1.19. При учете количества обучающихся, получающих горячее питание,
учитывают обучающихся, получивших любое готовое горячее блюдо (завтрак или
обед (из одного/2-х блюд).
3. Порядок предоставления меры социальной поддержки отдельным
категориям обучающихся.
3.1. Основаниями для предоставления мер социальной поддержки отдельным
категориям обучающихся являются:
• обучающимся муниципальных общеобразовательных организаций города
Кузнецка, признанным в установленном порядке детьми - инвалидами: заявление
родителей (законных представителей), медицинское заключение о присвоении той
или иной группы инвалидности (справка о группе инвалидности), страховой номер
индивидуального лицевого счета в системе обязательного пенсионного страхования
(СНИЛС);
• обучающимся муниципальных общеобразовательных организаций города
Кузнецка, признанным в установленном порядке
детьми с ограниченными
возможностями здоровья: заявление родителей (законных представителей),
страховой номер индивидуального лицевого счета в системе обязательного
пенсионного страхования (СНИЛС);
обучающимся муниципальных общеобразовательных организаций города
Кузнецка, состоящими на учете в муниципальном межведомственном банке данных
о несовершеннолетних
семьях, находящихся в социально опасном положении:
заявление родителей (законных представителей), страховой номер индивидуального
лицевого счета в системе обязательного пенсионного страхования (СНИЛС);
• обучающимся муниципальных общеобразовательных организаций города
Кузнецка, состоящими на учете у фтизиатра в 3 -ей группе диспансерного
наблюдения: заявление родителей (законных представителей), справку, страховой
номер индивидуального лицевого счета в системе обязательного пенсионного
страхования (СНИЛС);
• обучающимся из малообеспеченных семей: заявление родителей (законных
представителей), сведения органов социальной защиты населения о семье как
получателе ежемесячного пособия на ребенка в соответствии с Законом Пензенской
области от 21.04.2005 № 795-ЗПО «О пособиях семьям, имеющим детей», страховой
номер индивидуального лицевого счета в системе обязательного пенсионного
страхования (СНИЛС). В случае непредставления заявителем по собственной
инициативе сведений о семье как получателе ежемесячного пособия на ребенка в
соответствии с Законом Пензенской области от 21.04.2005 № 795-ЗПО «О пособиях
семьям, имеющим детей» МБОУ СОШ №5 города Кузнецка, запрашивает данную
информацию самостоятельно в рамках межведомственного информационного
взаимодействия;
• обучающимся общеобразовательных организаций города Кузнецка,
признанным в установленном порядке детьми из многодетных семей, имеющих пять
и более несовершеннолетних детей: заявление родителей (законных представителей),
справку о составе семьи, страховой номер индивидуального лицевого счета в системе
обязательного пенсионного страхования (СНИЛС);
• обучающимся МБОУ СОШ №5 города Кузнецка, признанные в
установленном порядке детьми граждан Российской Федерации из числа лиц,
призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской
Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от
21.09.2022г.
№647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской
Федерации», лиц, проходящих военную службу по контракту, лиц, пребывающих в
запасе и заключивших на добровольной основе контракт с Вооруженными Силами
Российской Федерации о прохождении службы в подразделениях БАРС, лиц,
проходящих военную службу (службу) в войсках национальной гвардии Российской
Федерации, принимающих (принимавших) участие в специальной военной операции:
справка военного комиссариата (по месту призыва на военную службу);
страховой номер индивидуального лицевого счета в системе обязательного
пенсионного страхования (СНИЛС).
В случае гибели участника специальной военной операции, право на меру
социальной поддержки детей участников специальной военной операции
сохраняется до окончания их обучения в МБОУ СОШ №5 города Кузнецка
3.2. Решение о предоставлении мер социальной поддержки обучающимся при
организации питания принимается по заявлению родителей (законных
представителей) и оформляется приказом директора МБОУ СОШ №5 города
Кузнецка.
3.3. Предоставление мер социальной поддержки отдельным категориям
обучающихся при организации горячего питания начинается со следующего дня
после оформления приказа.
3.4. Право на предоставление мер социальной поддержки утрачивается в
случае:
• отчисления обучающегося из МБОУ СОШ №5 города Кузнецка,
• окончания срока установления инвалидности обучающемуся,
• получения сведений из органов социальной защиты населения о
приостановлении или прекращении выплат ежемесячного пособия на ребенка в
соответствии с Законом Пензенской области от 21.04.2005 N 795-ЗПО «О
пособиях семьям, имеющим детей».
3.5. МБОУ СОШ №5 города Кузнецка осуществляет ежемесячный учет
обучающихся, получающих меры социальной поддержки, и предоставляет в МКУ
УРЦО табель учета питания отдельных категорий обучающихся, пользующихся
мерами социальной поддержки ежемесячно, последний рабочий день месяца. Учет
обучающихся получающих меры социальной поддержки осуществляется отдельно
по каждой категории.
3.6. Плата за питание обучающихся вносится родителями (законными
представителями)
организациям
и
индивидуальным
предпринимателям,
оказывающим услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся в
соответствии с заключенными муниципальными контрактами (договорами), либо в
образовательную организацию, если столовая находится на балансе организации.
3.7. Обучающиеся, получающие начальное общее образование в МБОУ СОШ
№5 города Кузнецка, обеспечиваются бесплатным горячим питанием,
предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, один раз в
день. Стоимость горячего питания включает в себя:
•
финансирование стоимости продуктов питания из расчета:
92% - средства Федерального бюджета;
3% - средства бюджета Пензенской области;
5% - средства бюджета города Кузнецка.
•
финансирование наценки на продукцию - затраты, связанные
приготовлением пищи (заработная плата работников, отчисления, производственный
контроль, логистика, содержание и ремонт оборудования, пищеблоков),
производится из расчета:
78,5 % - средства бюджета Пензенской области;
21,5% - средства бюджета города
Кузнецка.
Обучающимся, одновременно относящимся
нескольким категориям лиц,
имеющим право на бесплатное горячее питание или меры социальной поддержки,
питание предоставляется по одному из оснований. Обучающиеся обеспечиваются
бесплатным горячим питанием в течение учебного года, за исключением каникул, в
дни фактического посещения ими общеобразовательной организации.
3.8. Меры социальной поддержки по представлению бесплатного горячего
питания, ежемесячная денежная компенсация бесплатного горячего питания
обучающихся с ограниченными возможностями здоровья обучающихся в МБОУ
СОШ №5 города Кузнецка, их размеры и индексация, устанавливается
законодательством Российской Федерации, законодательством Пензенской области,
нормативно-правовыми актами администрации города Кузнецка.
4. Ответственность
4.1. Ответственность за организацию питания возлагается на директора
МБОУ СОШ №5 города Кузнецка.
4.2. Ответственность за достоверность предоставленных сведений,
предоставляемых документов несут родители (законные представители), подающие
заявления о предоставлении мер социальной поддержки.
4.3. Ответственность за качество поставляемых продуктов, их своевременный
подвоз, качество производимой продукции, а также за санитарное состояние
пищеблока, инвентаря и оборудования несет предприятие общественного питания, а
при его отсутствии – образовательная организация, самостоятельно организующая
питание.
5. Права участников процесса
5.1. Каждый обучающийся имеет право на ежедневное получение питания в
МБОУ СОШ №5 города Кузнецка в течение учебного года, в дни и часы
работы МБОУ СОШ №5 города Кузнецка.
5.2. Получение питания обучающимися производится исключительно на
добровольной основе.
5.3. Предприятие, организующее питание, имеет право самостоятельно
определять рационы и меню в соответствии с установленными нормами СанПиН.
5.4.Руководитель МБОУ СОШ №5 города Кузнецка имеет право
контролировать качество производимой продукции и целесообразное использование
ресурсов, предоставленных в пользование предприятию, организующему питание.
5.5.Родительским комитетам и другим общественным организациям
рекомендуется принимать участие в контроле организации питания в МБОУ СОШ
№5 города Кузнецка по согласованию с администрацией МБОУ СОШ №5 города
Кузнецка.
6.Заключительные положения.
6.1. Положение вступает в силу и действительно до замены новым с момента
его утверждения распорядительным актом директора школы. Положение является
обязательным для всех участников образовательных отношений школы в
части
регламентации образовательных отношений, их касающейся.
6.2. В случае изменения действующего законодательства, а равно иных
условий, влекущих изменение, дополнение или отмену закреплённых в нем
положений, настоящее Положение подлежит пересмотру на предмет соответствия
действующему законодательству Российской Федерации. Изменения и дополнения
вносятся в Положение распорядительным актом директора школы по согласованию с
Педагогическим Советом, а также органов общественного управления (при их
наличии).
ДОКУМЕНТ ПОДПИСАН ЭЛЕКТРОННОЙ ПОДПИСЬЮ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №5 ГОРОДА
КУЗНЕЦКА, Ошкина Елена Вячеславовна, Директор
16.02.24 09:50
(MSK)
Сертификат B5310AA30F3594A8535B32DBEF168D87